Holzapfel, Dr. Christina

… ist Ernährungswissenschaftlerin und stellvertretende Institutsleiterin des Instituts für Ernährungsmedizin des Klinikums rechts der Isar der Technischen Universität München. Darüber hinaus ist Christina Holzapfel Leiterin der Nachwuchsgruppe „Personalisierte Ernährung & eHealth“ (PeNut), die seit 2017 vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert wird. Forschungsschwerpunkte: Adipositas, Gewichtsreduktion, Energieverbrauch, Genetik