Verfasser*in: Christoph Bier
Christoph Bier leitet seit 2009 die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland und ist seit 2019 Leiter des Referats B/5 Ernährung und Prävention, Ernährungskompetenz im saarländischen Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz. Bei den vielfältigen Aufgaben zur nachhaltigen Ernährung kann er seine Kompetenzen aus Studium und bisherigen beruflichen Erfahrungen gut einsetzen.