Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und –therapie, dafür setzt sich der BerufsVerband unter anderem ein. Eine entsprechende Qualifizierung gewährleistet eine flächendeckend zuverlässige und fachkundige Betreuung von Patient*innen und Unterstützung Suchenden.
Im Interview mit Marie-Christine Simon berichtet die Juniorprofessorin der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn von den unterschiedlichen Perspektiven aber auch von Hürden in der Forschung.
Bereits in ihrem Studium erkannte Claudia Wirth, dass sie Freude am analytischen Arbeiten hat. Heute ist Sie als Senior-Projektleiterin in der Käserei Loose beschäftigt und entwickelt und optimiert gemeinsam mit Ihrem Team neue Produkte. Lesen Sie hier das ganze Interview!
Na, schon satt? Unsere Nahrungsaufnahme ist etwas Alltägliches, doch welche Mechanismen wirken in unserem Körper, sodass wir uns satt fühlen, und wodurch werden sie reguliert? Und wie kann man einer Störung des Essverhaltens entgegenwirken?