Unser Konzept:
Wir knüpfen neue Kontakte zu Oecotropholog*innen, Ernährungswissenschaftler*innen und weiteren Personen mit ähnlichem Berufsfeld in Karlsruhe und Umgebung.
Bei regelmäßigen Treffs werden Infos ausgetauscht über
- Fortbildungen – wie z. B. Zölliakie – glutenfreie Kost, Zusammenarbeit mit den Krankenkassen oder Lebensmittelskandale
- Berufsmöglichkeiten und Tätigkeitsfelder: chemisches Untersuchungsamt, Verbraucherzentrale, Krankenkassen, Lebensmittelkonzerne
- neue Trends
Verkostungen – Wein, Lebensmittel, Schokolade, Obst und Gemüse – stehen immer wieder auf dem Programm.
Wir möchten das Berufsfeld der Oecotrophologen in der Öffentlichkeit bekannter zu machen und Transparenz bezüglich der vielfältigen Arbeitsgebiete zu schaffen.
Unsere Geschichte:
VDOEregional Karlsruhe begann mit acht Interessent*innen am 14.12.1995. Anfangs traf sich die Gruppe monatlich, aktuell ungefähr alle acht Wochen.
Leitungen:
12/1995-05/1999: Diplom-Oecotrophologin Dorothea Samuelis-Kadolsky
05/1999-12/2005: Diplom-Oecotrophologin Heidrun Schunn
seit 01/2006: Diplom-Oecotrophologin Monica A. Eisenbraun
Derzeit besteht die Gruppe aus 10-15 Personen. Wir treffen uns in regelmäßigen Abständen zum Austausch. Spezielle Themenabende sowie Exkursionen ergänzen unsere Aktivitäten.
Treffpunkt ist i. d. R. das Bürgerzentrum Mühlburg www.bzm-ka.de